Emmer vollkornmehl, 1000 g
Mit seinem leicht nussigen Geschmack eignet sich das dmBio Emmervollkornmehl zum Backen von Broten sowie salzigem und süßem Gebäck und anderen Süßspeisen. Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Urform unseres heutigen Weizens und zählt zu den ältesten Getreidesorten. Für Vollkornmehl wird das gesamte Korn mit all seinen Bestandteilen vermahlen. So gut schmeckt es mit dmBio.