Rhabarber - Erdbeer - Blechkuchen1/

Rhabarber - Erdbeer - Blechkuchen
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Wird gebacken
Zutaten

Für den Teig:
500 g Mehl, (vorzugsweise Dinkelmehl)
30 g Hefe, (frisch)
85 g Zucker
250 ml Milch, lauwarme
100 g Butter
1/2 TL Salz
etwas Zitronenschale
Für den Belag:
1 kg Rhabarber
500 g Erdbeeren
250 g Zucker
Für den Guss:
4 Ei(er)
2 Becher Schmand
150 g Zucker
1 Beutel Vanillinzucker
50 g Mandel(n), gehackte
Portionen Auf meine Einkaufsliste
Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus den Teigzutaten einen Hefeteig herstellen: Die Hefe in eine Schüssel bröseln, das Salz darüber und etwas stehen lassen, bis die Hefe sich aufgelöst hat. Dann die lauwarme Milch dazu. Den Zucker, die Zitronenschale und die zerlassene, abgekühlte Butter dazu. Das Mehl darauf sieben und mit den Knethaken der Küchenmaschine zu einem elastischen Teig verkneten. Den Teig abdecken und etwas gehen lassen.

In der Zwischenzeit den Rhabarber putzen, schneiden und mit dem Zucker ca. 5 min aufkochen. Auf einem Sieb abkühlen und abtropfen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.

Hefeteig auf dem Blech verteilen oder auswellen, Rhabarber und Erdbeeren drauf verteilen. Die Zutaten für den Guss zusammenrühren, über dem Kuchen verteilen und mit den Mandeln bestreuen. Bei 200 - 220°C ca. 30-35 min backen.

結果 (中文) 1:

大黄-草莓-蛋糕1/3: kleinehobbits/摄印在我的食谱推荐照片上传烤成分面团:500 克面粉 (最好是斯佩尔特面粉)30 g 酵母 (新鲜)白糖 85 克250 毫升牛奶不冷不热100 克黄油1/2 茶匙盐一些柠檬皮突破:1 公斤大黄500 克草莓250 克糖突破:4 EI(er)2 杯酸奶油150 克糖1 包香草糖50 g Mandel(n)，切碎在我的购物清单上的部分制备工作时间: 30 分钟的休息时间: 约 2 h / 困难: 容易 / 卡路里体育体育: 未指定使从配料的面团的发酵面团: 把酵母放一碗、 盐它和东西让站着，直到溶解酵母。然后是温热的牛奶。糖、 柠檬皮和熔化，冷却的黄油来这样做。过筛的面粉，揉面团钩的食物处理器，使一种弹性的面团。盖面团和放手。在此期间，清洁大黄、 切和煮 5 分钟，加糖。冷却到漏勺和流失。草莓洗脸，刷牙，并切成两半。传播面团上的工作表或轴、 大黄和草莓对这件事传开。铸在一起触摸，遍布蛋糕和洒上的杏仁成分。烤 30-35 分钟在 200-220 ° c。

結果 (中文) 3:

大黄-草莓-美味的糕饼
1/3:照片的kleinehobbits
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原料 烘烤

面团:
500克面粉,(最好是dinkelmehl)
30g酵母、(新)
85G糖
250毫升牛奶,不冷不热
100g黄油
1茶匙的盐
一些柠檬皮
的调料:
1公斤大黄
500克草莓
250克糖
铸造:
4EI(s)
2杯酸奶
150克糖
1袋香草糖
50g杏仁(n)、切碎
部分我的购物清单
准备

工作 时间:30分钟。 休息时间:约2小时/难度:简单/卡路里摄入量P.P.:没有任何迹象表明从面团原料一个酵母 面团

制造:崩溃的酵母到一碗,食盐和东西留到酵母已解散。然后不冷不热的牛奶。 糖、柠檬皮和熔化,冷却后涂上黄油。 0面粉的,和面钩的食品加工机,一个弹性面团混合。 涵盖了面团,让“Go(执行)”。

另外,大黄的清洁、剪切和煮沸和糖5分钟。 在一个滤网,冷却和排放。草莓洗干净,切成两半。 分发或

发面团的金属板上被揉捏、大黄和草莓。 原料的铸件,combire、分发的蛋糕并洒上杏仁。 在200-220C烤约30分钟。