Der erhöhte Stickstoffgehalt täuscht aber einen höheren Proteinanteil 的中文翻譯

Der erhöhte Stickstoffgehalt täusch

Der erhöhte Stickstoffgehalt täuscht aber einen höheren Proteinanteil vor, da bei einfachen Kontrollanalysen nach Kjeldahl nur der Stickstoffgehalt, nicht aber das tatsächliche Protein gemessen wird. Das so gestreckte Milchpulver wurde dann in Umlauf gebracht. Erst bei der Kombination mit Cyanursäure, einem Abbauprodukt von Melamin, werden Nierensteine in erheblichem Maß gebildet.[1] Daher wird vermutet, dass in dem konkreten Fall Milchpulver mit minderwertigem, unreinem Melamin gestreckt wurde.[1] Die Lebensmittelkontrolleure versuchen zudem, andere beim Panschen von Eiweißpulver einsetzbare Stoffe auszuschließen.[1]
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但比例较高的蛋白质含量的增加的氮那里假装简单控制分析凯氏定氮仅氮含量,但不是实际的蛋白质来衡量。所以舒展的乳粉然后投入流通。与三聚氰酸、 三聚氰胺,细分产品结合使用时,只在很大程度形成肾结石。[1] 因此相信低劣、 不纯三聚氰胺奶粉被舒展在特定情况下。[1] 食品检查员还尝试排除其他蛋白粉可用材料掺假。[] 1
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然而,增加的氮含量佯装蛋白质含量较高,因为与由Kjeldahl方法,​​只有氮的含量,而不是实际的蛋白质的简单控制分析进行测定。如此捉襟见肘的奶粉然后循环。只有当与氰尿酸,三聚氰胺的降解产物结合,肾结石形成相当程度[1]因此,假设被拉伸奶粉与劣势,不纯的三聚氰胺的具体情况。[1]食品检查员还等何时寻求蛋白粉掺假排除适用的物质。[1]
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然而然而增加的氮气内容在凯氏法以后假装一个高蛋白部分,那里与简单的控制分析仅氮气内容,不是实际蛋白质被测量。在这样方式被舒展的奶粉然后在被带来的循环。与与三聚氰酸的组合,肾结石为三聚氰胺退化产品到大规模范围仅被形成。[1]从那里它假设,在与下等,不纯的三聚氰胺的具体事例奶粉被舒展了。[1]食物测试器设法除以外排除可适用其他的材料,当搀杂蛋白质粉末时。[1]
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